In het NRC van afgelopen zaterdag beschrijft Menno Steketee hoe je een brasem kunt roken. In de Oekraïne, zegt hij, is gerookte brasem een delicatesse. Hij laat vervolgens zien hoe je de overvloed aan brasem in de Hollandse wateren op eenzelfde manier kunt verwerken. Menno, held, hierbij bied ik je alvast het erelidmaatschap van het nog op te richten Hollandsch Brasem College aan!
Lees ook:
- Housesmokingparty De afgelopen weken was het muisstil op dit blog. Ik...
- U vraagt, wij draaien! Na Verdonk, Hyves en Last.FM is het nu tijd dat...
- BrasemBQ Brasem in de pan, dat kennen we nu wel. Brasem...
0 reacties tot nu toe ↓
Nog geen reacties... Schrijf een reactie door onderstaand formulier in te vullen.
Laat een reactie achter