Primaire Levensbehoeften

Een paar weken terug vroeg ik me af wat er in dit land allemaal wel niet mocht – en dus vast wel leuk zou zijn. Ewout wist me te vertellen dat paddestoelen plukken zo’n verboden activiteit is. In een email heeft hij me uitvoerig verteld op wat voor manier je je het beste kunt voorbereiden, [...]

[Lees verder→]

Soms zijn problemen zo gemakkelijk op te lossen… Monteer een koeienvanger op je Suzuki Swift, doof je lichten en rijdt ‘s nachts op topsnelheid over de N201 bij Haarlem! Je haalt het nieuws niet maar met een beetje geluk heb je een heerlijke hertenbout!

[Lees verder→]

Extra destilleertip: wanneer je je vriesvakje van ijs hebt ontdaan is het verstandig om je koelkast toch zeker wel binnen een paar dagen weer aan te zetten. Zeker wanneer je in je vriesvakje een paar kilo paardenvlees (entrecote! bieflap! ribeye!) en een hele zooi vis uit de gracht (een dikke paling! acht dikkopjes! een voorn!) [...]

[Lees verder→]

Na een leuke maar niet erg geslaagde poging tot het distilleren van sterke drank -alweer een half jaar geleden- heb ik vandaag meer succes gehad. Vandaag waren bevroren vlees, plasticfolie en een rol plakband mijn vrienden. Later kwam daar nog de kamerventilator bij. Het ging als volgt: ik had drie liter dadelwijn van zo’n 12% [...]

[Lees verder→]

Vorige week was ik te zien op Llink, gisteren zat ik al aan tafel (nou ja…) bij De Wereld Draait Door (32:46)! Dus Oprah, boek me snel, ik zit zo vol!

[Lees verder→]

Vannacht kwam de waarheid plotseling helder op me af. In dit land is het verboden om: -paling te vangen -konijntjes te vangen -alcohol te destilleren -wilde kippen weer pan-tam te maken -eieren uit nesten te halen -fuiken te plaatsen De kans is dus groot dat ik, wanneer ik mij verveel, inspiratie op kan doen voor [...]

[Lees verder→]

Na de wilde kippen- en meerkoet-eieren, heb ik, deze keer dankzij oplettende huisgenoten en een afwezige Ma Gans, een ganzenei bemachtigd. De smaak was niet anders dan die van een kippenei, maar het wit zag er wat transparanter uit en de dooier was dikker, minder vloeibaar. Op inhoud verslaat dit ei met gemak een kippenei: [...]

[Lees verder→]

“Waarom mag Bear Grylls zijn doorgestoken-kaart-stunts iedere dag weer vertonen op Discovery Channel, terwijl ik van mijn waargebeurde stedelijke overlevingspogingen slechts op dit bescheiden weblog verslag kan leggen?” Die vraag heeft mij anderhalf jaar slapeloze nachten bezorgd. Maar dat is nu voorbij! Aanstaande vrijdag 8 mei, 19:20 op Nederland 2 (in het programma In Natura), kunt [...]

[Lees verder→]

Vandaag mijn dadelwijn gebotteld in drie PET-flessen van anderhalve liter. En geproefd uiteraard. Er zat overduidelijk alcohol in, en het was niet geinfecteerd of beschimmeld. Dronken kun je er dus van worden, en dat is doel no. 1. Maar of het lekker was? Dat viel behoorlijk tegen, hoewel ik het nog een kans geef om [...]

[Lees verder→]