Primaire Levensbehoeften

Als binnenkort ons boek uit is, zullen de dikke pegels binnen gaan stromen. Tot die tijd echter moet de hand op de knip.
Niet dat dat een probleem is: de lekkerste dingen zijn het goedkoopst. Zo kocht ik bovenstaande vissekop op de markt voor €2,50. Niet gek als je bedenkt dat hij meer dan drie kilo [...]

[Lees verder→]

BROEKSTERWOUDE – Een Friese automobilist heeft maandagavond in Broeksterwoude (Friesland) ruim zeventig meerkoeten doodgereden.
Volgens boswachter Jacob Bijlsma van Staatsbosbeheer was het een verschrikkelijk gezicht. ”Sommige beesten leefden nog, die moest ik afmaken. Zoiets vergeet je nooit weer.”….Lees verder op nu.nl

[Lees verder→]

Nu begrijp ik waarom Jurgen en dr. Wateetons worstlog zijn begonnen:
op het moment dat mensen ook maar vermoeden dat je worst maakt, gaan ze je worst aanbieden!
Zo kreeg ik deze worst uit Hongarije, gemaakt van schaap, geit, en varken. Allemensen, dít is pas een rookworst. Prachtige grove stukken vet, knapperige bite, beetje knoflook en een dikke, dikke rooksmaak. [...]

[Lees verder→]

Ik kan het niet vaak genoeg zeggen: www.wildernisvlees.nl!!!

[Lees verder→]

Déjà vu…

[Lees verder→]

[Lees verder→]

[Lees verder→]

[Lees verder→]

Deze salami was rood en niet groen, en hij rook naar knoflook maar ook naar kruiden, vlees en vooral: naar salami. Ik hoopte met deze beginners-salami een soort Stegeman-worst te maken: eetbaar maar vast niet geweldig. Het overtrof alle verwachtingen want het smaakt eenvoudigweg fantastisch! Pittig maar niet té, lekker vet en de oregano maakt [...]

[Lees verder→]

Ik maakte een knoflookworst, en hing hem in mijn toilet/badkamer te drogen. De badkamer: ultieme droogplek voor iedere worst, want het is er niet alleen koel (10 graden bij mij dan), het is er ook relatief vochtig (we douchen hier vrij regelmatig). Een permanente stroom ranzige opmerkingen van gasten gegarandeerd, want als een worst in [...]

[Lees verder→]