Een eitje bak je in de pan, maar brood in de oven. Of niet? Naar aanleiding van de tip van Maria plaatste ik een stoommandje in een verder droge pan en stookte het vuur halfhoog op. In het mandje plaatste ik een verse bol deeg, gewoon van een pak broodbakmix. Na 30 minuten was het waldkorn-brood gaar en had het een prima knapperige korst. Je vraagt je af waarom mensen eigenlijk nog een oven hebben?
Lees ook:
- Brood uit de pan (3) Brood bak je in een gietijzeren pan met stoommandje. Of...
- Brood uit de pan In verband met ruimtebesparing hebben we besloten dat we eens...
- Schelvislever Aangezien de schelvis niet in de stedelijke wateren leeft (het...
1 reactie tot nu toe ↓
1 maria // 6 Jun 2008 om 23:00
Zo dat ziet er goed uit! Erg leuk dat je het geprobeerd hebt en dat het ook echt werkt. Ik had vanwege het kleine formaat al zo’n stoommandje gekocht (voor weinig bij de Action, topwinkel!) maar nu heeft het buiten het stomen van groenten en aardappels dus nog een functie. Leuk zeg dat theoretische koken.
Laat een reactie achter