Het linkerstickertje kocht ik vorige week voor drie euro. Het groene cijfer geeft de temperatuur van mijn bier aan. Echte Orval wordt bij 15 graden vergist, maar omdat ik geen koeling heb hoopte ik dat 18 graden ook wel goed was. Het blijkt echter dat de gist zelf de temperatuur weet op te hogen tot [...]
Handig stickertje
13 april 2010 · 2 Reacties
Tags: Bier brouwen
Knoeibier
24 oktober 2009 · 2 Reacties
Na een lange dag kwam het einde van het brouwproces in zicht. De wort was al met de hop gekookt en ik hoefde het alleen nog maar te koelen en gist erbij te doen. Na een tijdje te koelen las ik een temperatuur van 40 graden af en vond het wel koel genoeg. Er dreef [...]
Tags: Bier brouwen
Vis drogen (3)
28 november 2008 · 4 Reacties
Op dit moment regent het hier niet. Temperatuur is volgens het weerstation 3.1 graden, geen temperatuur waarbij een vis zal bederven. Luchtvochtigheid is 97, dat is erg hoog. Maar volgens www.buienradar.nl gaat het deze middag niet regenen, en www.hetweer.nl voorspelt 0 mm neerslag. Ook wordt er hier en daar gesproken over een nevel die wegtrekt, [...]
Tags: vissen
De kunst van eenvoud
18 oktober 2008 · 1 Reactie
Het juni-bier is nog lang niet op, maar er staat alweer een flinke dreun dubbelbier te gisten. We hebben de smaak goed te pakken, K.L. te U. en ik. Afgelopen weekend hebben we dit bier gebrouwen, nu met eigenhandig geplukte hop. Het liep gesmeerd dit keer, en wel hierom: Voorheen gebruikten we een reuzepan met [...]
Tags: Bier brouwen
