Primaire Levensbehoeften

Een tijdje terug dacht ik dat al mijn oesterzwamkweekjes mislukt waren. Er waren buisjes waar groene of witte bolletjes in kwamen, oftewel: wilde gisten of schimmels. Er waren buisjes waar een olieachtige drab in ontstond: bacterieën! En in de drie buisjes waar ik geen bolletjes of oliedrab zag, waren net zoals in alle andere buisjes [...]

[Lees verder→]

De afgelopen week zijn de oesterzwammetjes steeds prachtiger uit gaan lopen; hoewel ik altijd al heb geweten dat er een echte paddestoelenkweker in mij huiste, moet ik bekennen dat ik tóch trots op mezelf was. Het is prachtig om te zien hoe míjn kleine stukjes paddestoel dankzij míjn tedere zorgen langzaam veranderden in een pluizig [...]

[Lees verder→]

Ziehier: na anderhalve dag zijn al de eerste donsachtige schimmeldraadjes verschenen op de snippertjes paddestoel!

[Lees verder→]

Bier maken geeft een hoop troep. Niet alleen plakt de hele keuken en zit er hop in mijn haar, maar ook blijven we achter met een pan vol van wat men noemt ‘bostel’: nat gerstekaf met wat achtergebleven suiker en zetmeel. Ik spoel het door het toilet sinds ik geen kippen meer heb (dat ze [...]

[Lees verder→]

[Lees verder→]