Nog nooit Beef Jerky gegeten, maar ik zag het ineens liggen bij de Albert Heijn, 25 gram voor 1.90. De reepjes gedroogd vlees smaken naar een plastic variant van klapstuk getrokken in rundvleesbouillonblokjes-bouillon. Toch was het pakje in een minuut leeg: zoals bier tegen een kater helpt, was een volgend stukje vlees de enige oplossing voor de echt smerige nasmaak van het vorige stukje.
Je krijgt er gelukkig een zakje siliconenkorrels gratis bij. Er staat ‘do not eat’ op, maar echt, het is het lekkerste uit de hele verpakking!
Lees ook:
- Knoeibier Na een lange dag kwam het einde van het brouwproces...
- De vijand heeft zich verstopt… maar niet in mijn fuik. Wil meneer kreeft wellicht toch...
- Bloemkool Een hippe trend in culiblog-land: bloemkool uit de oven. Ik...
7 reacties tot nu toe ↓
1 Robin // 16 Apr 2009 om 12:12
En toch zijn er ook lekkere varianten. Ik ken bovenstaand merk niet, maar ik heb ooit eens superlekkere sweet & spicy beef jerky gegeten. Verslavend lekker. Jammer genoeg nooit in een winkel zien liggen hier, maar ik zou er een moord voor doen.
2 Sjoerd // 16 Apr 2009 om 19:25
Ik zou ze graag eens proeven. Iemand een idee waar ik dat kan kopen?
3 Daan // 20 Apr 2009 om 0:29
oh ik vond die juist wel lekker! laatst ook voor het eerst zo’n zakje gekocht in NYC. jammie!
4 niek // 4 May 2009 om 11:35
Noem het indianen spek.
liet het spul altijd uit de VS overkomen, idd superlekker en verslavend.
Je kan het tegenwoordig zelfs uit de snoepautomaat halen hier op kantoor…
5 Chuck // 20 Jul 2009 om 12:29
Het haalt het niet echt bij goede Drentse droge worst, maar ik heb het maar een keer gehad en vond het te zoet. Misschien had ik een andere soort moeten nemen. Er is nogal veel keuze, bij een kraampje naast een snelweg (the roadkill cafe) bij voorbeeld werd naast gewoon rund, ook ‘turkey jerky’ werd verkocht, en bison, wapiti, eland en zalm.
6 Thijs // 6 Jun 2010 om 18:50
Je kunt het ook prima zelf maken in de oven. Recepten en handleidingen genoeg op internet en Youtube.
7 jef // 2 Jul 2010 om 10:54
bij bvb beefjerky.nl kan je het online bestellen in nederland. Ik maak het soms ook zelf, met speciale cures die verderf tegengaan die ik uit Amerika laat overkomen. Daarvoor gebruik ik dan vlees van wild, echt superlekker en supergezond!
Buiten de meest gekende variant in repen vlees, bestaat er ook een gemalen variant. dat heeft 2 voordelen, eet veel gemakkelijker, en als je het zelf maakt moet je niet persé de allerbeste grote stukken wildbraad aan repen snijden, maar kan je de kleinere ‘afval’ stukken gebruiken. Wel al het vet en pezen eerst verwijderen!!!
Smakelijk
Laat een reactie achter